300 gr rapa rossa cotta
150 gr verza
2 uova
80 gr tonno al naturale
rosmarino
2 cucchiai farina di grano saraceno
sale q.b
succo di mezzo limone
semi di zucca
Frullare nel robot la rapa con un uovo, il succo di limone, sale e la farina.
Versare il composto in uno stampo da cm. 20 circa rivestito di cartaforno.
Tritare finemente nel robot la verza, unire l'uovo, il tonno, il rosmarino tritato ed un pizzico di sale.
Con le mani sminuzzare il composto sulla base di rapa, aggiungere semi di zucca e infornare 25 minuti a 180°
Nessun commento:
Posta un commento