Broccoli
Fagioli dell'occhio
Tonno
sale olio evo e tamari
Lasciare in ammollo i fagioli per 8 ore e cuocerli per circa 10/15 minuti in pentola a pressione.
Salarli a fine cottura.
Cuocere a vapore i broccoli.
Preparare un'emulsione di olio, sale ed un pò di tamari.
Impiattare gli ingredienti e condirli con la salsa
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