INSALATA DI QUINOA SCAROLA E BORLOTTI

Quinoa cotta
scarola
borlotti lessati (in scatola  o freschi da cuocere, no secchi)
tonno in scatola
olio evo

Amalgamare il tutto e condire a piacere con olio, sale e tamari; niente limone, coi legumi è sconsigliato.