350 gr di fagioli dell'occhio già cotti
200 gr verza già cotta con scalogno e curry
2 uova
50 gr tonno al naturale
rosmarino tritato
Per la preparazione della verza ho tagliato 2 scalogni, stufati con un pò d'acqua e olio, aggiunto la verza tagliata a listarelle. Sfumato in cottura con un pò di vino bianco e aggiunto un pizzico di curry e sale.
Bastano pochi minuti, non deve cuocere molto.
Amalgamare tutti gli ingredienti nel robot.
Disporre su cartaforno e infornare a 180° per 20/25 minuti
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