5 pesche
6 amaretti senza glutine
un tuorlo
un cucchiaio colmo di cacao amaro
Tagliare le pesche, togliere il torsolo e svuotarle leggermente tenendo la polpa.
Sbriciolare gli amaretti e mescolarli con il cacao, il tuorlo e la polpa delle pesche.
Riempire le pesche, disporle in uno stampo antiaderente, aggiungere un filo d'acqua ed un pò di liquore a piacere, e cuocere in forno per 30 minuti a 180°
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