domenica 3 agosto 2014

ZUCCA E CIPOLLA AL BASILICO E CARDAMONO

Zucca
cipolla tropea
basilico fresco
due bacelli di cardamono
semi di zucca
sale

Tagliare a fettine la zucca e la cipolla e metterle in una teglia antiaderente.
Tostare due bacelli di cardamono, aprirli e pestarli con un mortaio o tritarli finemente.
Aggiungere le foglie di basilico fresco sminuzzate, sale ed il cardamono tritato ed infornare per 30 minuti a 180°

Aggiungere semi di zucca tostati prima di servire



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