Sgombro in scatola al naturale
fagioli dell'occhio
finocchio
una manciata di semi di zucca
Sciacquare i fagoli e lasciarli in ammollo per 8 ore.
Cuocerli con un pezzetto di alga kombu e salarli a fine cottura.
Impiattare con finocchio tagliato a fettine, sgombro, semi di zucca e condire con sale e olio alla curcuma....NO LIMONE coi legumi!!
Nessun commento:
Posta un commento