martedì 3 dicembre 2013

ZUPPA DI LENTICCHIE, PORRO E VERZA

x 3 persone

150 gr di verza
mezzo porro
100 gr di lenticchie
rosmarino
olio
acqua o brodo di pollo


Lavare le verdure e tagliarle grossolanamente.
Cuocerle con le lenticchie lavate e aggiungere acqua o brodo in quantità a piacere.
Salare verso la fine e una volta spento, cospargere col rosmarino tritato e un filo d'olio


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