martedì 19 novembre 2013

ERBAZZONE

1 kg Bietole

2 spicchi d'aglio
2 cipollotti grandi
2 uova
olio evo 
100 gr tofu
semi di girasole

Lavare le bietole e tritarle non troppo finemente.
Tritare aglio e cipollotti, aggiungerli alle bietole con sale, olio e uova.

Aggiungere il tofu tritato....mettere nello stampo e ricoprire con una manciata di semi di girasole. 
Infornare x 40 min a 200°




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