La ricetta base è quella del ricettario, l'ho modificata un pò...
400 gr di zucca cotta
75 gr di nocciole tritate non troppo fini
1 tuorlo
un pò di cannella
qualche pezzetto di cioccolato fondente
Amalgamare tutti gli ingredienti insieme a parte il cioccolato.
Una buona parte d'impasto l'ho stesa su carta forno (un altezza di mezzo cm circa) e aggiunto qualche pezzetto di nocciola.
Al rimanente impasto ho aggiunto un pò di cioccolato fondente e messo negli stampini di carta.
Infornato per 40 minuti a 180°
Si può mangiare a colazione, come antipasto o spuntino
Nessun commento:
Posta un commento